EDELMOND Chocolatiers – bean to bar – von der Bohne zur Tafel

Freier Eintritt!

21. Juni 2019 (Freitag) - 19:30 Uhr

Aus welchen Zutaten muss Schokolade bestehen - nach Überzeugung von Lyudmyla und Thomas Michel vor allem aus Kakaobohnen, vielleicht noch Rohrzucker – und sonst nicht viel mehr. Edle Süßigkeiten in Bio- und Fairtrade-Qualität im Süden von Brandenburg herstellen und die guten alten Traditionen und Handwerkstechniken erhalten und wiederbeleben – so die Vision der beiden, als sie sich auf den Weg machten. Dieser Vision folgend wird der komplette Herstellungsprozess von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt in der kleinen Manufaktur im Spreewald abgebildet.

Alle Karten sind vergriffen!

ID: 21.06.2019-19.30 Kategorie:

Beschreibung

Termin

Datum:
21. Juni 2019 (Freitag)

Uhrzeit:
19:30 Uhr (Einlass 30 Minuten vor­her)

Dauer:
ca. 90 Minuten

Veranstaltungsort:
Alter Markt 4
18439 Stralsund

Gast

Details:
Edelmond® Chocolatiers GmbH
Thomas Michel
Luckau

www.edelmond.de

Bildnachweis:
iStock: neru­dol